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Lagom

Perfekt zubereitetes Essen – an der Kiellinie

Gutes, handwerklich perfekt zubereitetes Essen, das in entspannter Atmosphäre stattfindet und noch dazu leistbar ist. Seit 2018 ist dies die Philosophie des Restaurants Lagom an der Kiellinie.Bei einem außergewöhnlichem Blick auf die Kieler Förde bietet Koch Benjamin Stadler mit seinem Team köstlichkeiten aus der regionalen und skandinavischen Küche an.

Das Lagom – Kulinarische Nordlichter an der Kiellinie

Das Restaurant Lagom an der Kiellinie in Kiel ist ein Ort, an dem die Philosophie des guten, handwerklich perfekt zubereiteten Essens in entspannter Atmosphäre und zu einem fairen Preis gelebt wird. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2018 hat es sich zu einem echten Geheimtipp entwickelt. Küchenchef Benjamin Stadler und sein Team verzaubern ihre Gäste mit einem Mix aus regionaler und skandinavischer Küche, eingebettet in das nordische Lebensgefühl und umgeben von der malerischen Kulisse der Kieler Förde.

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Ob bei einem lauen Sommerabend auf dem Balkon oder in den stilvoll eingerichteten Innenräumen – das Lagom bietet für jeden Anlass den passenden Rahmen. Mit bis zu hundert Sitzplätzen eignet sich das Restaurant ideal für große Feiern und Firmenevents, aber auch kleinere Gruppen finden hier einen gemütlichen Platz. Das Konzept des Foodsharings, bei dem Speisen in kleinen Pfannen und Schüsseln serviert werden, fördert die Geselligkeit und ermöglicht es, verschiedene Köstlichkeiten zu probieren.

Regionale und Skandinavische Gaumenfreuden im Lagom

Die Speisekarte des Lagom ist ein wahres Highlight für Liebhaber der nordischen Küche. Klassiker wie das Smørrebrød, in verschiedenen Variationen von vegan bis hin zu traditionellen Fleischgerichten, stehen im Mittelpunkt. Die Auswahl reicht von Brokkolisalat mit Cranberries und Ahornsirup über karottenbasierten „Lachs“ auf Cashew-Frischkäse bis hin zu rosa gebratenem Hirschrücken. Jedes Gericht ist sorgfältig zubereitet und präsentiert die Vielfalt der nordischen Küche in Perfektion.

Neben dem beeindruckenden Speisenangebot bietet das Lagom auch eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte und eine gut sortierte Bar. Die Kombination aus exzellentem Essen, entspannter Atmosphäre und einem atemberaubenden Blick auf die Kieler Förde macht das Lagom zu einem Ort, an dem man nicht nur speisen, sondern auch verweilen und genießen möchte.

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Das Lagom ist auch eine begehrte Hochzeitslocation direkt an der Kiellinie. Die Kombination aus nordischem Lebensgefühl, qualitativ hochwertigen Speisen – auch vegetarisch und vegan – und einer Kapazität für bis zu 100 Personen macht es zur perfekten Wahl für unvergessliche Feiern.

Vom Grünen Salat mit Apfel und Granatapfel bis zum weißen Kaffeemousse mit Nougatespuma – jede Speise im Lagom ist ein kleines Kunstwerk, das die Sinne anregt und zu einem ganzheitlichen Genusserlebnis beiträgt. Das Lagom ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem gutes Essen, Gastfreundschaft und einzigartiges Ambiente zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.

So gelangst du ins Lagom

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