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Das Sviet Asia Cuisine ist ein Restaurant in der Schloßstraße 21A in Kiel. Auf der Speisekarte stehen verschiedene asiatische Klassiker. Du bist nicht nur als Gast im Restaurant willkommen, das Sviet Asia Cuisine setzt vor allem auch auf den Lieferservice. So kannst du die leckeren Gerichte zu Hause oder auch im Büro genießen. Wir waren zu Besuch im Restaurant. Mehr dazu, hier im Bericht:

Restaurant Sviet Asia Cuisine

Für viele ist die asiatische Küche eine der, wenn nicht die Lieblingsküche. Mir ist bewusst, dass „asiatisch“ dabei ein ziemlich weites Feld ist, um mal in literarischen Bildern zu formulieren. Da gibt es koreanische, chinesische, vietnamesische, japanische, thailändische Gerichte und noch einige andere. Ihnen allen gemeinsam sind die schonenden Garverfahren, und aromatische, würzige Zubereitungen. Reis hat in vielen Gerichten eine sehr zentrale Rolle und je nach Region auch die Verwendung von Speisefischen und Meeresfrüchten.

Zu Besuch im Sviet Asia Cuisine

Ob nun die bunte Vielfalt, die verschiedensten, exotisch anmutenden Gewürze oder die eher leichte Bekömmlichkeit ursächlich für die Beliebtheit sind, ist eher zweitrangig. Obschon einige Gerichte auch zu Hause schnell und einfach nachzukochen sind, ist so ein von Natives zubereitetes „Originalessen“ doch eine ganz andere Sache.

Deswegen ist es so schön, dass es hier in Kiel viele Möglichkeiten gibt, der Liebe zur asiatischen Küche zu frönen. Du weißt, dass ich es spannend finde, immer mal wieder die manchmal schon etwas ausgelatschten Pfade zu verlassen. Versteh` mich nicht falsch: Es ist absolut gar nichts gegen ein, zwei Lieblingsrestaurants einzuwenden. Doch letztlich ist es wie mit der Sonne. Schiene sie immer, würde einem das permanent gute Wetter auf Dauer womöglich langweilig.

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Bevor ich noch weiter abschweifend philosophiere, komme ich lieber zum Punkt. Kennst du schon das Sviet in der Schloßstraße? Ich kannte es nicht. Ist nicht „meine Ecke“, ist wohl nur eine semiplausible Erklärung, suche ich doch auch andere Ecken gezielt auf… Das Restaurant mit einer überschaubaren Tischzahl und überwiegend vietnamesischer Küche ist schon seit 2014 etabliert. Es war also an der Zeit, uns ein Bild zu machen. 

Sehr zugewandte Gastgeber

Gastfreundlich und sehr zugewandt sind Inhaber Quang Tuan Dinh und seine Partnerin. Es ist ihnen ein Anliegen, ihre Gäste mit den zubereiteten Speisen einen Gaumenschmaus zu bereiten. Appetitlich angerichtet, mit bunten Zutaten kommen die Gerichte auf den Tisch – oder besser vor den Gast. Und was ansprechend aussieht, ist im Geschmack nicht weniger überzeugend, kann ich nach Kostprobe konstatieren. Fanden unsere Kinder im Übrigen auch. 

Solltest du mal keinen Platz in dem kleinen Restaurant finden, kannst du dir dein Essen mitnehmen. Oder auch liefern lassen, angenommen, du hast mal keine Lust, aus dem Haus zu gehen. Übrigens hast du auch vegane Gerichte zur Auswahl.

Unter der Woche hält das Sviet seine asiatisch-vietnamesische Küche auch mittags für dich offen, so dass du aus der Mittagstisch-Karte klassisch-asiatische Gerichte aussuchen kannst. 

Für uns ist das Sviet künftig eine gute Möglichkeit, sich mittags ein Essen mitzunehmen oder abends liefern zu lassen. Wie immer gilt: Am besten machst du dir selbst ein Bild. Viel Spaß und guten Appetit beim Probieren.

So gelangst du ins Sviet

Sviet Asia Cuisine
Schloßstraße 21A
24103 Kiel
Tel: 0431-28963295
Website

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