Blattgold
Hier ist alles vegan. Wirklich alles.
Das Blattgold ist ein junges und dynamisches Restaurant in der Holtenauer Straße 176 in Kiel, routiniert und gut organisiert. Mit ihm rückt Vincent auf eine genügsame Art sein Thema – veganes Leben und Ernährungsweise – in den Vordergrund. Eins solltest du wissen: Vincent liebt Burger über alles! Deswegen findest du im Blattgold eine tolle Auswahl an verschiedensten Burgern mit alles Extras. Unglaublich?! Nun, dann überzeug` dich am besten selbst…
Blattgold – das vegane Restaurant
Im Blattgold findest du alles, was das Herz eines Burgerliebhabers höher schlagen lässt, denn Mittelpunkt der Speisekarte ist ganz klar, der Burger! Es schmeckt einfach verdammt gut und „echt“. Für einen Moment vergisst man, dass jedes Gericht rein vegan ist!
Das Wort Kunst bekommt in der Küche vom Blattgold eine etwas andere Bedeutung. Jeder, der schon mal versucht hat, auch anspruchsvollere Gerichte vollkommen vegan zuzubereiten, wird wissen, was gemeint ist. Du bekommst hier Pulled Pork, gebratenen Bacon, bunte Torten und viele weitere Köstlichkeiten. Ein besonderes Highlight ist der täuschend „echt“ schmeckenden BEYOND BURGER! Das Blattgold war sogar das erste deutsche Restaurant, das diesen Burger auf die Speisekarte brachte.
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Selbst hergestelltes Root-Bier
Übrigens heißen die Gerichte im Blattgold trotz des Verzichts auf tierische Bestandteile genauso wie üblich. Du kannst hier einfach ein „Rührei“ bestellen. Das ist Vincent wichtig, weil es griffiger klingt und weil es die Hürde für den Einstieg in die vegane Welt senkt.
Und noch etwas Außergewöhnliches findest du im Blattgold: Ein eigenes Root-Bier. Eine Kräuterlimonade, die vorzugsweise in Amerika verbreitet ist. Dabei ist es gar nicht so leicht , den Geschmacks von Vincent`s Root-Bier zu beschreiben, deshalb – probier‘ es am besten selbst!
Das Blattgold schafft es tatsächlich, einen vergessen zu lassen, dass man sich in einem rein veganen Restaurant befindet. Du wirst sehen – oder besser schmecken, dass die Gerichte und Getränke hier ganz klar die Attribute köstlich, vorzüglich, aromatisch, u.ä. verdienen. Also, wie sagt man doch so schön? Ran an den (veganen) Speck! Wir freuen uns schon jetzt auf’s nächste Mal.
Das Blattgold in der Checkliste
So gelangst du ins Blattgold
Café Blattgold
Holtenauer Str. 176
24105 Kiel
Telefon: 0431 88854343
info@cafeblattgold.de
www.cafeblattgold.de
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