Sidewalk
Hier isst du asiatisches Street Food.
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Das Sidewalk ist ein vietnamesisches Restaurant in der Holtenauer Straße 53 in Kiel. Auf der Speisekarte stehen Gerichte, die laut Betreiber Vinh „Lecker Lecker“ und „100 Prozent Vietnam“ sind. Wie es uns im Sidewalk gefallen hat und was dich dort erwartet findest du hier im Bericht und im Video:
Das Sidewalk im Video
Asian Streetfood in Kiel – im Sidewalk
Der Name verrät es nicht. Gehst du aber an der Holtenauer Nr. 53 – sozusagen auf dem Sidewalk am Sidewalk vorbei, fällt dir bestimmt die einladende, eingehegte Terrasse auf, die mit ihren Glaselementen und der Markise Schutz vor Wind und Wetter bietet. Mit Tischen, Sitzmöbeln und Lampions lädt schon der Außenbereich ein, dich niederzulassen und deinem hungrigen Magen endlich Gehör zu verschaffen.
Das Sidewalk, gibt dem Namen nach nur „um die Ecke gedacht“ etwas von seinem Inhalt preis. Denn Street Food, so wie du es fast überall in größeren Städten Asiens bekommst, steht für das Essen auf der Straße, das auch direkt dort zubereitet wird – an kleinen Ständen. Nun ist es in Deutschland nicht wirklich üblich, das Essen so zu zubereiten. Ausnahmen sind vielleicht Festivals, Volksfeste oder besondere Tagesveranstaltungen im Freien.
Sidewalk- fresh ’n easy
Wenn du nun aber doch ein bisschen was von diesem Gefühl und vor allem der Küche erleben und schmecken möchtest, ohne gleich in den Flieger zu steigen, solltest du hier einkehren: Ins Sidewalk. Vinh und Hung bringen dir genau das nahe und auf den Teller.
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Die wirklich schön hergerichtete Terrasse, die dich mit Markise und Glaselementen vor den Wetterwidrigkeiten schützt und in den Abendstunden mit gemütlichem Licht aus den diversen Lampions in ruhige Stimmung versetzt, ist mit Tischen und Sitzgelegenheiten bestuhlt. So kannst du auch draußen dein Asia Street Food genießen. Vorausgesetzt, all die anderen Fans der beiden Gastronomen mit vietnamesischen Wurzeln, sind dir nicht schon zuvorgekommen.
Der von den Beiden selbst gestaltete, eher kleine Innenraum ist vietnamesischen Häusern von vor etwa 100 Jahren nachempfunden und wirkt sehr gemütlich. Uns gefällt die kleine Karte, die von Salaten, Suppen über Burger bis hin zu Snacks, Currys und Nudelgerichten „trotzdem“ alles enthält. In Berlin hatten sie ihr erstes Restaurant. Nach Kiel hat es sie verschlagen, weil es hier viel beschaulicher zugeht und sie nicht von der Großstadt und den darin lebenden Menschenmassen erdrückt werden.
Umso besser für uns Kieler, dass sie sich für unsere Stadt entschieden haben. Denn dass sie das, was sie tun – aromatische, asiatische Köstlichkeiten zu kochen und zu servieren – gern tun, spürt man in der Freundlichkeit, dem Willkommen geheißen werden, der Gastfreundlichkeit und natürlich in den Rezepten und Speisen selbst.
Kleine Karte – große Vielfalt
Und wie wir so davon schreiben, uns die Fotos der Gerichte ansehen, läuft uns schon wieder das Wasser im Mund zusammen, träumen wir uns kurz zurück in den Moment, als wir die exzellente Suppe probierten, genüsslich die Sommerrollen vertilgten und dann sogar noch Platz für die Nudeln mit Rind und Erdnüssen in unseren Mägen war… Mhmmm.
Hunger?! Na, dann los!
Antje
moinmoinkielAntje ist bei moinmoinkiel vor allem für Bilder und Text zuständig.
Das Sidewalk in der Checkliste
So gelangst du ins Sidewalk
Sidewalk
Holtenauer Str. 53
24105 Kiel
Telefon: 0431-38050055
info@side-walk.de
www.side-walk.de
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