Mu:d Coffee Kiel
Asiatische Küche in der Holtenauer Str. 176
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Nun endlich gibt es auch eines in der Holtenauer Straße! Du weißt nicht, wovon ich schreibe? Nun dann fange ich am besten von vorn an. In der Schloßstraße, in der Nähe des Alten Marktes von Kiel gibt es schon ein Mu:d- Coffee. Stylisch und gemütlich, mit asiatischen und allerlei anderen Köstlichkeiten.
Das Mu:d Coffee 2 im Video
Das Mu:D- Coffee Kiel – Brunch und Dinner
Die asiatische Küche ist schon seit langem in Europa und natürlich auch in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Aus meiner Sicht ist dies zunehmend deswegen so, weil die Gastronomie mit einer solchen Küche es zunehmend besser versteht, verschieden Richtungen und Bedürfnisse wunderbar zu integrieren, so dass irgendwie „für jeden“ etwas in der Karte dabei ist. Also zB. eine Option, die Schärfe der Gerichte selbst bestimmen zu können, sozusagen gut auf den meist weit weniger schärfetoleranten europäischen Gaumen ausgerichtet. Und dann aber doch mit authentischen Zutaten. Sozusagen alles modern interpretiert.
Yul, die Inhaberin des Mu:d-Coffee hat sich auf die Fahnen geschrieben, in der Holtenauer Straße insbesondere mehr koreanische Gerichte anzubieten, wie zum Beispiel koreanische Fried-Chicken mit scharfer Sauce. Die veganen oder vegetarischen Varianten gibt es dann beispielsweise mit Tofu. Serviert wird das Ganze dann mit hausgemachtem Kimchi oder koreanischem Rettich.
Bist du etwas früher, etwa zur Frühstückszeit dran, könntest du dir ein Avocadobrot gönnen, pur, mit Lachs oder in der vegetarischen Variante mit Ei. Bowl gibt’s auch und köstlichen, extra aus Vietnam importiertem Kaffee.
Wer rund um/in der Holtenauer arbeitet oder „einfach nur so“ seine Mittagspause hier verbringen möchte oder muss, könnte es sich beim Mittagstisch im Mu:d Coffee gut gehen lassen. Frische Bowls, Salate und ein paar kleine Snacks. Ganz so, um nicht in das gefürchtete „Suppenkoma“ zu fallen.
Besonderes, gemütliches und Cooles Ambiente
Vielleicht geht es dir wie uns, wir mögen es zudem auch gern, gemütlich und gut zu sitzen, eine angenehme Atmosphäre um uns zu haben. Das ist Yul auf ihre ganz eigene Weise in der Schloßstraße gelungen. Und in der Holtenauer ist das nicht anders. Farbwahl und Interieur sind mit Stil auf einander abgestimmt. Modern, doch nicht kalt. Gemütlich, doch nicht überladen. Die gesamte Location ist in mehrere Räume unterteilt, so hast du immer die Möglichkeit, auch wenn der Laden voll ist, auch ein wenig ruhiger eine Unterhaltung zu führen.
Außenbereich
Jaa und auch wenn wir natürlich wissen, dass die (nord-)deutschen Sommer viel zu kurz bzw. die kalte Jahreszeit deutlich zu lang ist, gibt es einen großen Außenbereich, in dem du – soweit eben das Wetter mitspielt – deine bestellten Köstlichkeiten genießen kannst.
Es gibt also kein Ausrede nicht mehr, dich mal selbst von der Atmosphäre, den Speisen und Getränken im Mu:d-Coffee zu überzeugen. Die Ladys werden dazu beitragen, dass du dich rundum wohlfühlen und es dir vor allem richtig gut schmecken wird.
Wir waren schon mal „so frei“ und haben für dich probiert. Na, so ganzzzz uneigennützig war das natürlich nicht, denn wir testen auch für uns selbst recht gern, was Kiels gastronomische Einrichtungen so zu bieten haben. Ein paar Bilder, bewegte aus dem Video und unbewegte hier im Beitrag können allerdings nur einen optischen Eindruck vermitteln. Probieren müsstest du schon selbst. Und so viel sei verraten: Es lohnt sich.
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Das Mu:d Coffee in der Checkliste
So gelangst du ins mu:d Coffee
mu:d coffee
Holtenauer Straße 176
24105 Kiel
Tel. 0431-28910089
Website
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